Konsten att tillverka eget vin och brygga eget öl

Visst är det fullt möjligt att ta en tur till Systembolaget för att införskaffa dig en flaska vin eller en back med öl. Det kan dock vara minst lika givande att själv brygga eget alkohol. Metoderna som du tillämpar är ingen raketforskning, och trots avsaknad av erfarenhet kan du därför komma igång relativt fort.

Allt som du behöver för att komma igång är den rätta utrustningen. Det är fullt möjligt att handla online för att lägga vantarna på särskilda paket för bryggning. Då slipper du att köpa varje del av utrustningen i enskilda paket. Fortsätt att läsa och ta reda på mer kring egen bryggning i hemmet!

Hur du brygger öl och vin

Processen av att brygga din egen öl består av sex olika steg. Vi talar mer specifikt om mältning, mäskning, vörtkokning, jäsning, filtrering samt pastörisering. Värt att veta är att ölbryggning kan ta ett tag och att du behöver rikligt med tålamod för att lyckas.

Att brygga och lagra vin blir ett ypperligt val för dig som vill ha ett billigare alternativ jämfört med Systembolaget. Använd en vinsats, så behöver du enbart tillsätta brygg- eller strösocker tillsammans med vatten. Trots att bryggning kan ta ett tag är det definitivt värt besväret enligt många.

Duka upp retrodukning till nästa festliga middag

Retro är en stor trend just nu inom allt från heminredning till mode och musik. Det är dock inget specifikt årtionde som gäller utan helt enkelt en nostalgi till svunna tider. Att duka i retrostil exempelvis till en festlig middag är mycket trevligt och ger en skön känsla av hemtrevnad.

Vad väljer man till en retrodukning

Först och främst pratar vi om bordsdukar och servetter. Du kan hålla dig till enbart ett årtionde, men vi tycker det kan vara kul att blanda lite. En vaxduk till exempel är något som passar in i flera olika årtionden och lämpar sig perfekt till en retrodukning. Om inte vaxduk så är rutor i bomull trendigt och dessutom snyggt på bordsdukar och annat till bordet.

Vi gillar också emalj. Du kan till exempel köpa emaljskålar att servera sallad i eller färska bär till efterrätt. Kanske även en liten kanna i emalj fylld med salladsdressing eller grädde. Om du ska servera en gryta eller något tillagat i ugnen kan du använda emaljgrytor och ugnsformar i emalj som kan tas direkt till bordet.

Var skaffar du allt detta nu då? Jo, ta en titt online så får du säkert inspiration och lust till både matlagning och festdukning. Retro ger resultat!